Texten vill inte samarbeta med mig idag.
Men här får ni en liten uppdatering!
Tjenare! Är typ tillbaka nu :) eller ja.. jag ska försöka ladda upp oftare.
Dessa biffar blev så otroligt saftigt goda, ni måste testa!
❀ Fetaostbiffar med nötfärs ❀
4 portioner
Låt ströbröd och mjölk svälla i ca 10 min.
Blanda sedan i alla ingredienserna utan fetaosten.
Smula fetaost i sluten och blanda. Forma till sedan 8 st biffar.
Varsågod och Njut!
Ni måste testa dessa goda och otroligt saftig god gröt!
Dessa smaker, naturell, hallon och äpple marple syrup smakar exakt som vanlig gröt.
Jag som äter gröt varje dag märker ingen skillnad på om det är gluten eller glutenfritt.
Det gör att dessa får ett högt betyg av mig.
Naturell: 5 av 5!
Hallon: 5 av 5!
Äpple marple syrup: 4 av 5!
Detta pga jag inte gillade äppelbitarna i. Men annars var den super god!
Hur man gör:
Du lägger i en portionspåse i din skål (man får 5 i varje kartong).
Koka upp vatten i en vattenkokare.
Häller på 1,5 dl vatten. Låt stå i 1 min.
KLART.
Smidigt, snabbt och super gott!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tyvärr fick jag ej tag i brödet som jag skulle hämta ut :(
Hittar inte någonstans! Vart överallt i Skillingaryd, Värnamo och Jönköping.
Men med tanke på hur goda dessa gröter, så tvivlar jag inte på att brödet är minst lika god½
Inte finaste bilden, men men :)
❀ Simpel vegowrap - hummus & halloumi❀
4 portioner
Bre på hummusen. Stek halloumi i olivolja på medelvärme. Skär grönsakerna och skiva upp dem.
Varsågod och Njut!
Hej på er! Det var ett tag sedan :)
Men ska försöka ladda upp några recept i veckan. Har haft stressigt med jobb, socialt liv, cheerleading och mycket annat skoj.
❀ Supermix biffar Paulúns ❀
4 portioner
Koka supermixen. Stek champinjoner med pressad vitlök samt salta och peppra. Blanda supermixen med svampfräset, creme fraiche och majsmjöl. Krydda därefter med cayennepeppar.
Låt “smeten” svalna och forma sedan till 8 st biffar.
Stek på medelvärme i olja tills de får en gyllene färg.
Varsågod och Njut!
Gjort om receptet för att passa bättre i smaker. Är nöjd att fått till en ny variant av vegetariska bollar :)
❀ Soltorkade tomater och basilika vegobollar ❀
ca 60 st
(á 8 portioner)
Rullas i:
Sätt ugnen på 190 grader.
Finriv vitlöken och fräs gyllenefärg i en stekpanna med olivolja. Lägg det sedan i mixern. Mät upp soltorkade tomaterna och skölj bort all olja. Lägg det i mixern tillsammans med panko, basilika, ägget, salt, chiliflakes och oregano. Mixa samman smeten.
Skölj alla kikärtor och mixa allt utom ca 1 dl med stavmixer (tills det blir slät). Rör sedan i resten av kikärtorna och lägg i soltorkad/basilika smeten och mosa ihop allt samt blanda runt med en gaffel.
Häll upp i en skål ströbröd och parmesan. Lägg även fram en skål med kallvatten.
Doppa händerna innan du gör varje boll och rull det sedan i panko-parmesanen.
Stek bollarna gyllene på alla sidorna i olivolja. Lägg sedan över på en plåt med bakplåtspapper. Sätts i ugnen 5-10 min. Rör om någon gång.
Varsågod och Njut!
Hejsan allesamman! Hoppas ni mår bra, tack det gör jag :) Ska försöka uppdatera mer och mer nu när semestern snart är över!
❀ Grillad kyckling med pasta och pesto ❀
4 portioner
Salladen:
Koka pasta rikligt med lättsaltat vatten.
Medans pasta kokar kan du göra färdigt marinaden till kycklingen. Blanda honung, soja, citron, salt och svartpeppar. Skär kycklingen i mindre bitar. Lägg sedan ner kycklingen i marinaden och rör om. Låt stå!
Häll av pastan och spola kallvatten. Blanda sedan i en skål pasta med pesto och kaprisen + lite av “juicen”.
Plocka av bladen från salladen skär i mindre bitar. Skär tomaterna i bitar. Finhacka basilikan. Salta och peppra samt rör om bland pastan. Riv över parmesanost och avsluta med ringla över olivolja.
Hetta upp en stekpanna och lägg i olja. Stek ca 5 minuter. Glöm ej att rör om. Kolla att kycklingen bli vit inuti.
Rör ner färdiga kycklingen i salladen rör om och toppa med lite mer parmesanost.
Varsågod och Njut!
Är testpilot för den veganska yoghurten "yogoat" som är baserad på havre. Det är plantis produkt. Gillar faktiskt smaken av havre i mina smoothie och denna var perfekt för den!
❀ La's enkla havre smoothiebowl ❀
1 portion
Mixa hälften av bananen med planti yogoat och frysta björnbär i en mixer. Häll upp i en skål och toppa med kokosflakes, jordgubbar och skivad banan.
Varsågod och Njut!
Uppdatering av den godaste pad thai du kan göra på hemmaplan! Smakar precis som i Thailand!
Länken till receptet hittar du HÄR!
❀ Ljummen halloumi supermixsallad med vitlökssås ❀
4 portioner
Vitlökssås
Koka supermixen enligt anvisningarna på förpackningen. Skär auberginen och gurka i kuber, hacka paprika, purjolök och sallad. Skär halloumin i kuber.
Stek aubergine först med olja + salta. Låt det får gyllenefärg men inte bli helt genom mjuka. Lägg över i en stor skål/kastrull. Stek purjolök och paprikan. Stek till sist halloumin gyllenbrun. Blanda alltsamman i skålen/kastrullen. Tillsätt salladen och gurka samt supermixen du precis kokade.
Blanda ihop såsen och NJUT!
