RSS - xml

Kontrollerades senast: 2019-09-14 19:05:04

Evelinamalm blogg

Evelinamalm blogg på Nouw

ENKEL HAWAIIGRATÄNG

2018-10-24 18:43
Från Evelinamalm

Hej på er!
Idag tänkte jag bara tipsa om en superenkel hawaiigratäng som är perfekt om man vill ha något snabbt och enkelt, men gott! När man sitter hemma rastlös och uttråkad är det lätt att man tar fram sin käraste mobil, vilket jag inklusive många andra gör allt för ofta. Därför är matlagning och bakning en snabb metod att använda sig utav när man vill göra något, istället för att stirra i en skärm hela tiden.

Du behöver:
x Ca 500 g kassler
x 8 st ananasringar
x
4 dl grädde
x 1,5-2 dl chilisås
x
1/2 purjolök

Gör såhär:
x
Sätt ugnen på 250 C
x Skiva kasslern
x Hacka & fräs purjolöken (salta, peppra om så önskas!)
x Vispa grädde och chilisås med elvisp till lagom tjocklek
x Lägg kasslern i en ugnssäker form
x Lägg ananas och purjolök över kasslern
x Häll över gräddsåsen
x Sprid osten över gratängen
x Grädda i ungen 10-15 min

Servera med jasminris och sallad

UPDATE

2018-09-23 01:29
Från Evelinamalm

Hallå! minns ni mig?

Nu har vi inte hörts på ett bra tag och jag har väl egentligen inte direkt några ursäkter för det. Bloggen har verkligen inte tilltalat mig den senaste månaden och för mig är det viktigt att jag faktiskt skriver när jag känner för det, inte för att bara publicera något.

Skolan har nu pågått i en månad och när det gäller den är det svårt att uttrycka exakt vad jag känner. Det har skett en klassförändring som innebär att jag nu inte går i samma klass som jag gjorde i ettan, vilket känns konstigt. Jag och cirka 12 personer till som valde samhällsinriktningen hamnade nämligen i ekonomernas klass och man kan väl säga att det är svårt att bli del av en klass som redan är väldigt sammansvetsad. Dessutom är det självfallet en stor besvikelse att vi samhällare faktiskt förlorat över halva vår klass eftersom jag trivdes så otroligt bra i den då alla var så extremt olika, förstående och accepterande. Att få nya lärare i nästan alla ämnen är också något som jag tycker är jobbigt, men man vänjer sig väl snart.

Därför måste jag ge kritik till skolan, då det har blivit otroligt jobbigt att gå till skolan nu när man inte alls känner att man passar in. Det är inte lätt, och absolut inte rätt, att sära på en klass och skicka in hälften av eleverna i en helt ny klass där man inte känner sig välkommen, överhuvudtaget. Fler och fler byter på grund av denna klassförändring och jag tycker det är så synd att skolan får elever att byta linje, klass och skola på grund av att man Inte längre trivs. Jag kan självfallet inte gå in på exakt vad som pågår men lärarna är helt medvetna om hur det känns och vad som pågår. Problemet är att det inte tas på allvar, och det lyssnas inte på oss. Vi har önskemål och behov för att göra situationen bättre men lärarna tar inte åt sig. Blir det inte bättre kommer jag lyfta ämnet igen, så att det blir bättre, på riktigt.

Men till något lite roligare än skolan... som de flesta av er nog redan vet så jag var i Spanien förra veckan, hur mysigt?? Jag och Alva åkte ner på söndagen och stannade till torsdag, så det blev en snabb men härlig tripp. Lägenheten vi bodde i låg helt perfekt; precis mitt på en gågata med massvis med affärer & restauranger nedanför, 50 meter till strand samt tåg och en enorm balkong! Det kunde inte varit bättre.

Första dagen var det inte så mycket sol så gick vi mest runt i Callela, staden där vi bodde, för att kolla i lite affärer, ligga på stranden och käka på en supermysig restaurang på kvällen. Dag två bjöds det på strålande sol hela dagen så den spenderades på stranden så jag lyckades allt komma hem med lite färg trots bara några timmar i solen ;). Sista dagen åkte vi i alla fall in till Barcelona, superfin stad!! Där gick mest runt och turistade, shoppade (eller ja mest Alva), njöt av fantastisk utsikt och åt god mat.

Jag insåg hur mycket energi och lycka jag fylldes av när jag numera kunde lägga undan mobilen, min vardag och all hets på sociala medier och istället njuta av vädret, gå runt och strosa, bada, sola och ägna mig åt helt andra saker. Att ligga på stranden med en bok istället för en dator, spela kort på kvällarna istället för att se på en film. Jag rekommenderar verkligen att åka iväg någonstans och ta en paus från vardagen för att samla energi. Sammanfattningsvis då; en lyckad resa.


Utsikten då? Wow.
Fina Alva <3
Bikini HÄR

skolångest

2018-08-21 16:55
Från Evelinamalm

Ångest ångest ångest....

Det är det som jag känner nu, alltså verkligen. Imorgon börjar jag tvåan på gymnasiet och det är för mig helt overkligt. Det var ju igår trycket från mitt bröst lättade när jag fick mitt sista betyg och jag kände bara fan va skönt med sommarlov.

Det är nämligen så jag brukar tänka för att få motivation och ork till att plugga. Jag går dessa månader i skolan och kämpar för att nå mina mål för att sedan få njuta och ta det lugnt på sommarlovet. Det konstiga med detta lovet har varit att jag trots mycket lathet inte känt att jag varit ifrån skolan. Aldrig har sommaren gått såhär fort (ni bara oj va konstigt) då tiden går snabbare ju äldre man blir, men jag vill bara ha lov i några extra veckor, månader eller typ år :(((..

Tidigare år har loven gått rätt långsamt och jag brukar se fram emot skolstarten för att få in lite rutiner men nu känner jag mest fy, blä, ush. Jag vet att det alltid kommer finnas något jag behöver plugga på oavsett om det är en redovisning, inlämning eller prov. Jag vet också att jag på både höst, påsk och sportlovet kommer behöva plugga.

Förmodligen oroar jag mig även lite extra eftersom jag nu kommer få nya lärare i Svenska, Engelska, Spanska och Samhäll vilket jag tycker suger. Egentligen ska ju inte lärare bedöma olika eftersom det finns ett rättsystem att gå efter men tyvärr går det inte att förneka att olika lärare har olika krav, vilket oroar mig.

För att dämpa min ångest försöker jag därför intala mig själv att det är okej att inte alltid få det bästa betyget och det är okej att inte alltid prestera på topp. Innan har mina höga krav på mig själv varit någon form av bekräftelsebehov och jag kunde ofta jämföra mig med andra. Nu skiter jag fullständigt i vad mina kompisar får för betyg jämfört med mig och det handlar endast om att jag inte vet vad jag vill studera efter gymnasiet. Advokat, psykolog, socionom??? Många utbildningar kräver A i nästan alla ämnen och därför är det svårt att sänka mina krav.

"Gymnasiet är den bästa tiden i ditt liv", "njut av din skolgång" eller "ta inte skolan så allvarligt" är det man ofta får höra som elev. Det är inte så att jag är dendär plugghästen som lyssnar på varje lektion, pluggar varje dag och alltid lämnar in alla uppgifter i tid utan jag går ut, träffar kompisar och tränar MEN,

självfallet krävs det en del tid till att skriva flera sidor långa inlämningar och för att komma ihåg all fakta till varje prov. Det är även psykiskt påfrestande att känna att man måste prestera och gör man inte det är det en stor besvikelse. Det är det som jag kan jobba på; att jag kan försöka, jag kan jobba och jag kan kämpa men lyckas jag inte så är jag väl inte bättre än så, och det får jag acceptera. Jag har åtminstone har försökt och man kan faktiskt inte göra mer än att försöka.

Självklart har jag njutit av lovet trots att det gick snabbt och jag hoppas ni alla haft en underbar sommar, nu checkar jag ut!

Alla fina solnedgångar <3
det underbara vädret <3
Alla fina vänner & familj <3
Fester med kompisar <3
Alla härliga dopp <3
Nu har jag dessutom gått upp 5 kg som jag ville, wiho!!

HÖSTPEPP!!!

2018-08-08 23:26
Från Evelinamalm

1- HÄR // 2- HÄR // 3- HÄR // 4- HÄR

Hallå nu så närmar sig ju faktiskt hösten! Jag bara älskar den rosa/beiga färgen som går hem både sommar och höst. Denna jackan är ju även ett måste i garderoben när kylan kommer!

1- HÄR // 2- HÄR // 3- HÄR // 4-HÄR

Det är ju dock sommar ett tag till och vilket plagg passar då bättre än en klänning? En lite mörkare är ju dessutom perfekt så att man kan använda den på någon fest även i höst.

1- HÄR // 2- HÄR // 3- HÄR // 4- HÄR

Redan nu i Augusti är det ju faktiskt alltid lite kyligt på kvällen, men jag klagar inte. Jag menar hur snyggt är det inte med kortbyxor och en stickad tröja?? Går alltid hem hos mig.

PINK BRUNCH & VIKTUPPGÅNG

2018-08-05 19:37
Från Evelinamalm

sååå fint!!

Kolla bara minihamburgarna!!! huuur söta??

fina födelsedagstjejen <3

Glad söndag allihopa, hur har er vecka varit?

Själv har min vecka varit härlig och spenderats uppe i Dal som ni vet. Igår firade vi även Nadja som fyllt 17 år med en sådan otroligt planerad, välgjord och superfin brunch. Jag och tre andra kom dit runt 10 och hjälpte Nadja med allt, sedan kom resten av tjejerna vid 12 och då var det äntligen dags att börja smaka på allt gott! Min favoritdel var såklart, som den chokladälskare jag är, plättar med jordgubbar och nutella. Fruktfaten var även något som jag gick och tog ifrån ett antal gånger, frukt är ju faktiskt bland det godaste som finns!

Nu har jag även äntligen varit på gymmet igen efter två veckor och det kändes riktigt skönt! Jag spelade dessutom padel i måndags vilket knät klarade av hur bra som helst. Att se att rehaben gett resultat gör ju att jag får ännu mer motivation till att träna och dessutom har jag nästan nått mitt viktmål för denna sommaren. Nu har jag två veckor kvar på lovet och jag ska, med betoning på ska, ha gått upp 5 kg som jag bestämde för några veckor sedan.

Kämpa Eve kämpa!!


KVÄLLSDOPP

2018-08-03 14:02
Från Evelinamalm
Hola amigos!

Nu har jag verkligen inte varit hemma på huuur länge som helst. Jag är nämligen i stugan uppe i Dalsland nu istället för kusten haha. Här har vi spelat krocket i princip hela tiden, tagit massa kvällsdopp (25 grader i vattnet!!), ätit världens godaste mat och fikat. Inatt sov Alva här och självklart tog vi ett dopp i det stilla vattnet under en rosa himmel, såå fint! 

Jag har faktiskt med mig vikter hit och tänkt träna men på grund av värmen har jag inte orkat. Det är snart två veckor sedan jag gymmade senast vilket tyvärr resulterat i att jag gått ner i vikt. Därför försöker jag nu verkligen trycka i mig så mycket mat det bara går för att gå upp några kilo, eller i alla fall nå mitt viktmål för denna sommaren. Nu ska jag gå ner till stranden där jag tänkt lägga mig i skuggan och lyssna på lite musik, får nämligen kass hud i solen.

 Vi hörs <3 

Liknande baddräkt HÄR

EN VECKA I STUGAN

2018-07-29 19:09
Från Evelinamalm

Body HÄR / Skärp HÄR

Fina Lysekil <3

Hejsan allesammans!

Nu är jag hemma efter en härlig vecka på kusten. Som vanligt har vi alla spelat kubb, pilkastning och kortspel vilket alltid är mysigt. Självklart har det även spelats lite minitennis och till det positiva kändes knät faktiskt bra, så imorgon ska testa köra padel igen, wihooo ;D!

I tisdags åkte vi även ut till fina Lysekil. Kusinerna hyr nämligen en stuga där så vi åkte runt i ett sådant där litet "turisttåg" och kollade runt, käkade och satt lite i en superfin park som ni ser på bilderna.

Två av dagarna testade vi dessutom att åka vattenskoter vilket var såå sjukt roligt. Det var galet vad mycket jag och min syster skrattade, dreglade (mm fresh) och grät medan vi åkte för att det var så kul hahah. Tyvärr så var det dock lite svårt att få bra bilder när vi liksom åkte i 80 km/h så dessa får duga.

I fredags blev det att jag åkte hem från stugan en dag för att spendera lite tid med några vänner då en av dem ska åka till USA som utbytesstudent, hur coolt?? Jag är verkligen så imponerad av dem som vågar åka iväg sådär ett helt år, det hade jag nog aldrig klarat av.

Sedan måste jag ju som svensk även nämna vädret, återigen. WOW säger jag bara. Badkrukan som jag är har nog aldrig badat såhär mycket innan, helt sjukt.. Det har verkligen varit så otroligt varmt att jag inte kunnat bära något annat än min gula kjol och kortkorta topp utan att svettas ihjäl. Kjolen är från Linn Ahlborgs kollektion och finns HÄR.

Ha det bra så hörs vi, kram!

ÄR DET NÅGOT FEL PÅ MIG?

2018-07-22 22:11
Från Evelinamalm
 Heeej finisar <3

Nu är det söndag och från och med nu slipper jag äntligen gå upp tidigt till sommarjobbet varje dag, vilket är såå skönt. Det har dock varit lite bra att behöva komma iväg och göra något, för nu lär jag spendera exakt all min tid i sängen. Jag sover nämligen i ungefär 1000 timmar under natten :-), är uppe i två timmar runt 11.00 och sedan går jag och sover ett tag igen. Detta upprepas x antal gånger per dag, men ändå kan jag sova runt 11 på kvällen?? Jag sover verkligen heeeela tiden men ändå är jag ständigt trött, börjar undra om det är något fel på mig? På riktigt.

I helgen har jag i alla fall varit på fest, vilket var sådär kul. Det roliga var att jag träffade en gammal kompis där så det var härligt att bara snacka lite då vi inte pratar så mycket längre. Resterande tid denna helgen har jag sovit, sovit och sovit. Jag tog mig även till gymmet idag en snabbis och kom precis hem. Trots att jag vilat två långa stunder idag känner jag mig fortfarande trött så nu ska jag gå in i duschen och sen förmodligen försöka sova. Imorgon bär det av till stugan där jag ska vara i några dagar, kommer bli så mysigt. Ha det bäst!

Liknande baddräkt HÄR

ANGÅENDE KNÄT

2018-07-18 20:50
Från Evelinamalm

Godkväll!

För tillfället sitter jag nu i bilen med musik dunkandes på väg hem från gymmet. Jag har ju faktiskt börjat gå dit en del nu eftersom jag måste köra rehab. Det är även anledningen till att jag på gymmet nästan endast kör ben då fokuset just nu är att få börja idrotta igen. Armar kan jag träna senare när jag sätter igång med tennisen ;)

Det som är lite problematiskt är att sjukgymnasten nu har semester och jag borde egentligen få en godkännande av honom om knät är tillräckligt bra för spel igen :/. Tennisen kan jag avstå från absolut, även om det är lite sorgligt att det är första sommaren som jag inte tävlar. Det som blir lite svårare är att avstå från minitennisen i stugan, så jag kommer förmodligen spela lite lugnt ändå. Jag skulle även få ett knäskydd hos sjukgymnasten då risken att knät hoppar ur led igen nu ökat, men eftersom jag inte orkar vänta till efter sommaren så får jag väl köpa ett eget. 

Något positivt är att det märks att jag fått allt mer lårmuskler nu efter dessa gympass vilket är målet med all rehab, så det känns skönt. Självklart känner jag vid vissa maskiner, positioner och rörelser att vänsterknät är lite svagare och lite ostabilare, men det är inget som påverkar min vardag. Lite läskigt är det även att jag inte sprungit på 2 månader utan endast kört styrka, så nu får jag bara börja lugnt och hoppas att det går bra :-) 

CAMPINGHELG

2018-07-15 20:41
Från Evelinamalm
Hola amigos, hur är läget?

Själv är det bara bra. Jag har nu kommit hem efter att ha varit på Sommarviks camping i Årjäng hela helgen. Pappa och några är på trav där varje år (jäsp), så familjen passade på att hyra en stuga på campingen. Jag och mamma kollade såklart inget trav utav våra dagar spenderas istället på stranden där det förövrigt var sååå varmt i vattnet.

Jag brukar ju inte bada så mycket (typ inget alls hehe) men nu var jag faktiskt i flera gånger, duktigt jag vet??.. Nä men så efter alla timmar i solen hoppas jag nu på att jag i alla fall är lite brunare än vad jag var på dessa bilder som togs första dagen haha, ser ju likblek ut ..

Gällande campingen så var det väldigt fint och jag kan absolut inte klaga på stugan vi hyrde. Ibland kan jag även tycka det är så otroligt skönt att bara komma bort från Vänersborg, även om campinglivet kanske inte är det jag föredrar. Några dagar kan verkligen vara hur mysigt som helst, men huuuur klarar människor av att bo i en husvagn på en camping hela sommaren??? Förstår ej. Jaja, nu är jag i alla fall lycklig över att jag får sova i en dubbelsäng igen och så är det sista veckan på sommarjobbet, sen tar jag semester

Klänning HÄR