RSS - xml

Kontrollerades senast: 2019-08-17 09:54:40

Fanny Petersson

peterssonfanny blogg på Nouw

Tatueringen

2018-09-24 22:07
Från peterssonfanny

Har ju inte ens visat er min nya tatuering?
Eller nya och nya, den är ju över en måndag gammal nu. (På bilderna över är den precis ny som ni kan se)

Är så otroligt nöjd! Den blev helt perfekt! Sa efteråt att jag aldrig någonsin skulle tatuera mig igen. Men nu när det har gått ett tag börjar jag bli riktigt sugen igen. Har aldrig kunnat föreställa mig själv med tatueringar innan men nu är det såå mycket jag vill göra. Har en lista i mobilen med idéer haha. Frågan är ju bara hur jag ska ha råd med allt?

Kanin-cupcakes

2018-08-10 21:00
Från peterssonfanny

Hon är så duktig och kreativ denna tjejen. Ser så mycket av mig själv i henne! Tycker det är så roligt nu när hon börjar bli äldre. Kan relatera så mycket till henne och kan nästan komma ihåg hur jag själv kände i hennes ålder.

Idag blev hennes projekt cupcakes! Tanken var att de skulle bli pandor. Men ja, vi kom överens om att kaniner passade bättre.

Visst, hon har mycket att lära när det gäller bakning. Men jag tänker att kunskapen kommer naturligt när hon får vara kreativ och göra som hon vill. Jag vill inte stå där och säga åt henne hur hon ”borde” göra hela tiden.

En sak är säker och det är att det blir bättre och bättre för varje gång! Och det viktigaste är att hon är nöjd och att hon fortsätter tycka att det är roligt :)

Chokladmuffins
Vaniljfrosting
Godis


Idag jobbade jag min sista dag! Nu väntar sommarlov i nio dagar haha. Men det gör mig ingenting. En vecka blir precis lagom, sen är jag redo att börja plugga!

Sommarens favvoklänning!

2018-08-08 21:22
Från peterssonfanny

Detta har varit min absoluta favorit hela sommaren! Såå skön och fin. Ni hittar den på Nelly.

Idag har jag varit iväg på dressyrlektion. Har börjat ta lektioner för världens duktigaste tjej, Anni! (Anni Equestrian) Hon håller på med islänningar och har en supermysig anläggning!
Så lärorikt att ta lektioner för henne. Hon lär mig verkligen att rida igen, från början. Hon har ett lite annorlunda sätt att rida på. Eller annorlunda är det väl egentligen inte, men till skillnad från vanliga svenska ridskolors sätt att lära ut på. Känns verkligen som att jag får lära mig rida på riktigt nu!

Fast det är ganska svårt, och lite frustrerande faktiskt. Det är väldigt svårt att tänka bort gamla vanor och sätt.
Men jag är väldigt taggad! Tror jag kommer komma härifrån och vara på en heeelt annan nivå!

Sommarkväll i Borgholm

2018-07-29 22:46
Från peterssonfanny

Alltså denna sommar och denna ö! Helt sjuukt fint!

Vet att man egentligen inte ska vara glad över denna extrema hetta och torka, och det är jag inte heller. Mvh en sliten människa som inte sovit en hel natt på cirka 3 veckor på grund av detta. Hjälper ju inte heller att det mer eller mindre inte går att få tag på en fläkt i hela Sverige. Men nejdå, jag klagar inte. Jag väntar snällt på september och kallare breddgrader istället.

Däremot är jag såå glad för att det fortfarande är halva sommardagen kvar efter att jag slutat jobba vid 17. På så vis får jag åtminstone lite sommarlov, känns det som i alla fall haha.
Jag går på semester om 12 dagar nu. Sedan är jag ledig 9 dagar innan jag börjar plugga. Livet leker! ;)

"Lördag" + Tatuera mig?

2018-07-11 09:30
Från peterssonfanny

Vet ni vad jag har varit sugen på ett tag nu?
Att tatuera mig!

Att tatuera in Minnas namn är något jag alltid tänkt göra i framtiden. Sedan slog det mig för någon vecka sedan att varför ska jag vänta flera år när jag kan göra det nu? Och senaste veckan har jag tänkt på detta dygnet runt känns det som. Har lite olika idéer nu ang hur jag vill ha den.

Får väl se om jag väntar tills jag blir myndig eller om jag lyckas få med mig mamma på att göra den nu till hösten?

Tänkte visa lite bilder som jag har haft som inspo, även om jag inte hittat någon bild som är exakt så som jag vill ha den :


Idag är det onsdag, alltså lördag för mig haha. Tidsuppfattningen blir lite skruvad när man jobbar helg. 
Eftersom min familj är bortresta till och med imorgon så är jag ensam idag. Det är tredje dagen jag är själv i huset idag och tycker tiden gått förvånansvärt snabbt. Det är nog på grund av att jag jobbat, annars hade jag nog börjat klättra på väggarna. 

Planen idag är att umgås med moster och hennes pojkar under dagen. Ikväll skulle jag och Felix egentligen tränat och gått ut o ätit efteråt. Men han är lite halvkrasslig så får se om det bara blir middag eller ingenting. 

En ledig dag

2018-07-08 22:33
Från peterssonfanny

”Behöver någon solkräm?”
När jag skulle gett den till mig själv. Aj aj aj vad jag haft ont nu i några dagar. Var ett pyttelitet område på ryggen som jag inte nådde. Och ja, det fick jag sota för.

Hade EN ledig dag förra veckan - och den spenderades på en strand på norra Öland. Hade turen att vara ledig en dag med suuuperfint väder!
Annars händer det inte så mycket här, därför jag inte uppdaterar här.

Jag går upp på morgonen. Cyklar till jobbet. Kommer hem. Sover. Typ. Är ledig en dag i veckan och då har jag typ 0 energi.
Har just nu kontrakt hela sommarlovet ut men planen är att sluta någon vecka tidigt så jag hinner ha något typ av lov innan skolan börjar. Får se hur det blir!


Bildbomb från fredagen

2018-06-16 21:50
Från peterssonfanny

Hemma från mitt första arbetspass på tivolit nu. Kul att börja jobba dagen efter examen, det där med sommarlov är nog från och med detta år ett minne blott.
Sitter och kollar igenom alla bilder från gårdagen. Shit vilken underbar dag!
Tror inte jag riktigt hann fatta vad som faktiskt hände igår.

Var ju inte bara jag som hade avslutning igår heller. Missade slutet på barnens vilket var synd. Men fick en underbar bild på donnorna som igår gick ut första klass respektive femårs/förskolan.
Sen fick de fria händer på min tårta och gud så fint de gjorde det! De organiserade upp det med en ”ram” och fixade sista touchen med choklad och hjärtan. Kärlek till de!!

(Kan vi diskutera skillnaden på mina ben och fötter? Kanske dags att sluta gå i strumpor?)

Avslutningsmiddag

2018-06-14 21:38
Från peterssonfanny

Nu har vi haft vår avslutningsmiddag!
Vart jättetrevligt. Känns sååå skönt att det är slut nu.
Nu väntar bara själva avslutningen på fredag. Och sen börjar jag jobba på lördag... Ångrar redan nu att jag valt ett jobb där man jobbar helger. Aldrig mer säger jag, aldrig mer.
Så avundsjuk på Felix som har fasta tider alla vardagar och ledig helger och röda dagar. Jag kan inte planera min sommar för fem öre då jag än så länge inte har schema mer än till och med söndag. Alltså två dagar. Sen ska jag få schema för cirka 14 dagar i taget. Verkligen inget upplägg som passar mig egentligen. Jag vill ha full koll.

Längesen & chokladpaj

2018-05-04 19:47
Från peterssonfanny

Såå länge sedan nu. Men vet ni, jag har varit helt däckad. Pollen + extremt mycket i skolan har gjort att jag har haft 0 energi över till sånt här på eftermiddagarna.
Men nu så, nu är det snart över. 42 dagar kvar, för att vara exakt hahah. Sedan sätter jag aldrig mer en fot på det skitstället. Fy så skönt!

Förra helgen blev det faktiskt lite bakning ändå.
Denna supergoda choklad/kladdkakepaj! Drömmig!
Det är ett lager pajdeg, ett lager kladdkaka och ett lager chokladganache.

Självklart var vi tvungna att ha barnkalas-dukning trots att det var en helt vanlig lördag
Recept till denna goding hittar ni här:
http://mykitchenstories.koket.se/2018/03/01/kladdkakepaj

Påsken 18

2018-04-04 20:32
Från peterssonfanny

Vet ni? Jag tog i stort sett INGA bilder under påskhelgen. Vi var på totalt 4 påskfiranden med både Felix och min släkt. Ett om dagen fredag till måndag så påskhelgen var väl utfylld.
Denna bilden på påskkärringarna fick jag skickad till mig. De ända jag knäppte var på Felix mormors dessertbord och på "kanin-cup cakesen" som jag och Felix småkusiner pysslade ihop.

Söta va? Tjejerna var såå duktiga och kreativa, jag behövdes inte riktigt där kände jag.
Jag har aldrig direkt umgåtts med Felix kusiner innan, i alla fall inte tjejerna (cirka 4 & 7 år), de är så otroligt blyga. Men i söndags frågade faktiskt den minsta om jag ville vara med och hjälpa henne att göra dem. Såå mysigt!

​Nu blir det faktiskt bara att vila resten utav veckan. Vi har bestämt att vi inte ska planera in något mer, vi är helt slut efter all påsk hahah.  

Nu är hon lagom kaxig

2018-03-22 12:36
Från peterssonfanny

Nu ÄNTLIGEN har Minna fått börja rida igen. Som hon har tjatat! Denna gången blev det på hemmatraktens 4h-gård. Jag har själv varit på ridläger en gång får länge sedan och var supernöjd, så detta tror jag kommer bli jättebra!

Minna har ju i stort sett bara ridit shettis innan och nu fick hon en C-ponny. Faktiskt samma häst som jag hade på lägret jag gick där så det var kul! Hon var lite försiktig i början när hon såg hur stor han var, ni ser ju på den översta bilden att hon knappt syns bakom Abbe haha. Men jag tyckte att hennes nervositet släppte snabbt och hon var riktigt duktig!
Sen var hon lite ledsen över att hon hade vuxit ur både ridskor, stövlar och byxor och behövde rida i gummistövlar + överdragsbyxor. Men det verkade hon också glömma bort så fort hon såg hästarna :)
Sen kan jag väl tycka att man egentligen inte behöver ha dyraste ridutrustningen när man är så liten, rider 1 gång i veckan och växer snabbt. Men när det gäller säkerhet får det kosta bäst det vill. Jag gick ju runt o var nervös hela kvällen för att Abbe skulle ställa sig på henne, då hade vi ju kunnat säga hejdå till hennes tår... typ. Och sånna där överdragsbyxor är ju så förbaskat hala så hon gled bara runt i sadeln.

Hjälm och handskar har hon relativt nya som är superbra, dessutom är de matchande marinblåa. Hjälmen är jag verkligen supernöjd över! Det är ”sammet” och inte de där tråkiga i plast som brukar finnas på ridskolor. Dessutom har de en sån där skruvgrej (sån som cykelhjälmar har), förstår inte varför alla barnhjälmar inte har det? Så otroligt smidigt!

Imorgon öppnar Hööks i en ny lokal här så då har de lite ”öppnings-rea” så då ska vi försöka ta oss dit o införskaffa skor och byxor. Tips tips om ni bor i Kalmar! :)

Adore us babies

2018-03-08 09:00
Från peterssonfanny

Fick hem denna mössan från Adore Us Babies i veckan. TYVÄRR var den för liten för Minna men det är ju verkligen den finaste mössan jag sett.

Adore Us Babies säljer massor av fina barnkläder och accessoarer. De har även urgullig barnrumsinredning! Tips tips!

Knäskydd eller inte?

2018-03-04 15:00
Från peterssonfanny

(innehåller betald marknadsföring)

Tights: Svea/ XX-XY, Tröja: IcanIwill, Knäskydd: Vulkan


Fick testa på att träna med Felix knäskydd/värmare härom dagen. De börjar bli lite små för honom så han funderar på att köpa nya, då passade jag på att testa de haha. Smidigt när man kan ärva saker av pojkvännen!

Jag har egentligen varit emot en massa utrustning på gymmet. Fattar inte riktigt varför jag ska ha massa bälten osv. Förstår när det gäller skaderisk men att bara ha utrustning för att lyfta tyngre fattar jag inte riktigt.

Men måste säga att det faktiskt hjälpte en del. Var sjukt ovant från början men sen ville jag aldrig ta av de. Var såå skönt för knäna!
Jag känner verkligen att jag har svaga/dåliga knän och kan känna lite i de ibland när jag lyfter lite tyngre.
Tror jag ska fortsätta köra med dessa!

Bullbak i snökaoset

2018-02-28 16:00
Från peterssonfanny


Hemma från skolan även idag. Vädret är fortfarande så pass dåligt att skolbussarna inte kommer fram.

Förmiddagen la jag på plugg. Sedan hämtade jag Minna när hon slutade och nu har vi lagt eftermiddagen på BULLBAK! <3

Minna tycker om att antingen färga sina bakverk, eller dekorera med strössel o annat kul. Idag kom hon på att hon skulle skilja de olika smakerna åt. Så bullarna med mandelmassafyllning fick strössel som dekoration :)

Att bo på en ö

2018-02-27 15:46
Från peterssonfanny


Eller att gå på en skola lite längre bort.

Att vara bussarna har största delen av året mest nackdelar. Ibland dock, ibland så finns det fördelar. Som idag. Vi har helt plötsligt fått sjuka mängder snö här + ett riktigt oväder. Och snöoväder på denna ö innebär ofta att det knappt går att vara ute på vägarna. Vilket resulterar i inställda skolbussar. Too bad för ett bussbarn som jag. Förlängt sportlov, ja tack!

Annars är det ju rätt mysigt med snö. Tycker dock bara om perioden när det ligger stilla på marken. När det snöar mycket, eller töar bort, det är perioder man gärna kunde hoppa över

Vi har inte haft såhär mycket snö här på EVIGHETER. De senaste åren har det knappt varit någon alls.

Chocolate chip cookies

2018-02-27 15:34
Från peterssonfanny

Minna insisterar på att visa dessa kakor här. Hon har bakat sina alldeles egna cookies och hon är SÅÅ nöjd!

Hon bytte ut chokladlinserna i receptet mot grovt hackad vit choklad. Det tyckte även jag blev mycket godare faktiskt. Smakade lite som subway kakor :) Och självklart är även dessa kakor dekorerade med strössel, allt blir ju så mycket roligare då!

Februari 2018

2018-02-24 08:00
Från peterssonfanny
Blommig blus / https://stylewish.me/link/click/1652366
Vita jeans / https://stylewish.me/link/click/1652375
Vit vinterjacka / https://stylewish.me/link/click/1652386
Nike / https://stylewish.me/link/click/1652393

(Inlägget är sponsrat och innehåller adlinks)

Double chocolate cupcakes!

2018-02-22 11:18
Från peterssonfanny

Nu ÄNTLIGEN har vi haft kalas för moster!

Dessa https://nouw.com/peterssonfanny/varldens-basta-chokladmuffins-32700149 muffins har legat i frysen i evigheter känns det som och väntat på att få bli mina "Double chocolate cupcakes". Och kan säga att det var värt väntan, de blev precis så goda som jag trodde att de skulle bli!

Har använt mig av mina favoritmuffins som jag länkade till ovan och denna frosting:
(Räcker till ca 12 cupcakes)
100g vit choklad
150g mjukt smör
150g philadelphiaost
250g florsocker
Ev. valfri pastafärg

Smält chokladen över vattenbad. Vispa upp smöret tills det är fluffigt. Tillsätt chokladen och vispa lite till.
Vispa ner philadelphian och florsockret. Fortsätt vispa till önskad konsistens. Tillsätt eventuell färg.


Tårtbotten enligt 3 lika!

2018-02-17 08:00
Från peterssonfanny

Nu har jag också testat på denna berömda tårtbotten. Jag var skeptisk till en början då jag alltid är så noggrann med exakt mängd, oftast väger jag till och med. Och här är det ju verkligen ögonmått.
Kändes som att det var dömt att misslyckas haha! Men jag vart verkligen positivt överraskad :)

Här kommer det receptet jag använde:

Storlek på form:
18 cm diameter - 3 ägg
20 cm diameter - 4 ägg
24 cm diameter - 5-6 ägg
26 cm diameter - 7 ägg
Till min långpanna på ca. 30x40cm så använde jag 12 ägg, men i efterhand skulle jag nog föredragit 14

Bakpulver:
2-3 ägg - 1 tsk
4-5 ägg - 1.5 tsk
6 ägg - 2 tsk


Såhär gör du:

Ta fram 3 lika stora glas.
Utgå från äggen och kläck dessa i ett av glasen.
I det andra glaset tar du socker, fyll glaset till samma höjd som äggen med sockret.
I det tredje glaset tar du hälften potatismjöl och hälften vetemjöl. Vill du ha glutenfritt tar du bara potatismjöl. Du fyller även detta glaset precis lika fullt som glas 1 och 2.
Tillsätt bakpulvret i mjölglaset, bakpulvret ska alltså inte vara inräknat utan det häller du på efter att du mätt upp rätt mängd mjöl.

OBS - Vill du ha en chokladbotten så tar du 1/3 potatismjöl, 1/3 vetemjöl och 1/3 kakao!

Vispa äggen och sockret vitt och pösigt. Vänd försiktigt ner innehållet från mjölglaset.

Häll ner smeten i formen. Den ska vara klädd med bakplåtspapper. Även på sidorna så bottnen har rum att resa sig.

Grädda den i ugnen på 175 grader.
Ca. 20 minuter för 2 ägg
Ca. 25 minuter för 3-4 ägg
Ca. 30 minuter för 5-7 ägg
Ca. 40 minuter för 8-10 ägg
Ca. 45 minuter för 11-13 ägg

Tiden varierar väldigt mycket vid olika ugnar så ta ut en stund innan och känn med en sticka.
Kom ihåg att inte öppna ugnen under de första 20 minuterna, då kommer den att sjunka ihop.

​(Bilder från en chokladbotten jag gjorde)

Alla hjärtans dag 2018!

2018-02-14 19:47
Från peterssonfanny


En dag fylld med kärlek på så många sätt. Detta är verkligen en av mina favorit högtider!

Felix och jag hade inte lektioner tillsammans på morgonen så när vi väl sågs framåt 10 så hade han choklad och en ros med sig. Och jag som slutat äta onyttigt på vardagar? Jo tjena... Han lyckades övertala mig att alla hjärtans dag var ett undantag.
På eftermiddagen skulle Felix till specialisttandläkaren inne på sjukhuset så jag mötte honom hemma efteråt med lite "kärleksbakelser". De var väldigt dyra och ganska äckliga men de blev ju fina på kort ;)

Hemma hos mamma och pappa möttes man av bland annat detta kort.
"Till käraste storasyster" ja, ni fattar ju hur glad man blir!!
Nu på kvällen fixade Minna lite alla hjärtans dags-bakelser. Hon älskar också att baka och fixa på högtider. Jag undrar vem hon har fått det ifrån?? :)

Har ni haft en fin alla hjärtans dag?

Galen vecka

2018-02-12 20:23
Från peterssonfanny

Alltså denna veckan är helt sjuk.
Slutspurten i skolan nu. Alla ämnen ska ha sina slutuppgifter, inlämningar och prov och allt vad det är. Just nu är veckorna så fullproppade och det är så sjukt stressigt.
Känns ju som att det kommer bli enklare att börja plugga till hösten, men det får man väl äta upp sen ;)

Så tråkigt bara att knappt ha tid över för något annat. Speciellt träningen, den har jag verkligen lagt åt sidan nu senaste tiden. Och det suuger verkligen. Har ju dock varit förkyld i evigheter så på så sätt kom väl alla skolgrejer lämpligt.

Denna helgen har jag en tårtbeställning också. Och visst, det gör ju det hela ännu mer stressigt men det är samtidigt bra. Då blir jag tvungen att skita i plugget ibland och fixa till den. Känns ju bra att säga att man är tvungen att baka faktiskt :)

Och idag smög jag faktiskt in ett lätt benpass under håltimmen i förmiddags, välbehövligt om något!

Bjuder på en bild från typ den bästa frukosten på länge. Firade pappa i lördags med hotellfrukost och det var faktiskt bara så extreeemt gott!

Favoritreceptet på macarons!

2018-02-06 07:00
Från peterssonfanny

Fick äran att fixa macarons till min mosters kalas i helgen.
Vågade mig på ett nytt recept och det var helt klart rätt beslut! Såå bra de blev!

Hade ingen spritspåse så fick klicka ut både bottnarna och fyllningen, därav att formen är under all kritik. Men vad gör väl det när både konsistensen o smaken satt?
Ang fyllningen behövs ju ingen spritspåse, brukar ändå klicka ut med en tesked. Tycker det är smidigare

Hittade (det bästa!!) receptet här:
http://blogg.alltommat.se/homemadestockholm/2016/08/28/macarons-recept-2/

Gjorde dock en vanlig smörkräm ist för vaniljfyllningen :)

Bildbomb från Romme!

2018-02-03 14:54
Från peterssonfanny

Framme i Romme!

2018-01-29 20:53
Från peterssonfanny

Nu är vi framme i Romme Alpin. Eller ja, kom ju fram igår. Men idag var första skiddagen!

Alltså måste ju få skryta om min lillasyster. Minna hade knappt aldrig stått på ett par skidor innan o nu åker hon helt själv. Hon hade ett mål innan resan - att klara av att åka knapplift i en grön riktig backe.

Hon har åkt en dag nu och redan slagit det rekordet med ganska mycket marginal. Hon avslutade dagen med expressliften upp till TOPPEN. Hur duktig???

Bilder från de allra första åken :) Spännande o se hur mycket hon hinner lära sig innan hemgång på torsdag!

Världens bästa chokladmuffins!

2018-01-22 20:32
Från peterssonfanny

Gjorde världens godaste chokladmuffins idag! Det är inga kladdmuffins men allt annat än torra! Saftiga o så extremt luftiga, perfekta!
Senare i veckan ska de bli till cupcakes men de räcker gott o väl som de är egentligen.
Kan bara tänka mig hur goda de blir med chokladknappar på toppen!

Förresten, har jag visat er min nya favorit? Världens bästa doseringstratt från tant fondant! Underlättar ju verkligen såå mycket

Recept för 24st STORA:
(Jag hade normala formar så då blir det fler än 24)

150g smör
2 tsk vaniljsocker
2 dl varmt vatten
2 dl mjölk
4 ägg
5 dl socker
6 dl vetemjöl
2 dl kakao
2 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull. Vispa upp äggen. Häll ner vaniljsocker, varmt vatten och mjölken i det avsvalnade smöret. Tillsätt äggvispen.

Blanda socker, mjöl, kakao, bakpulver, bikarbonat och salt i en annan skål. Vänd ner smörblandningen.
Portionera ut i formar, fyll de till max 2/3.
Grädda i cirka 16-18 min, stickan ska ej bli kladdig.

Njut direkt! Eller frys in. Eller gör till cupcakes.

Är så LYCKLIG att jag fått fram mitt absoluta favoritrecept. Har kombinerat två olika recept jag haft sen innan och tagit det bästa ur två världar.

Framöver ska ni få recept på mina ”Doubble chocolate cupcakes” där dessa muffins ska få vara grunden! Kommer bli drömmigt gott!

Semmelbak!

2018-01-19 20:32
Från peterssonfanny

Bakade årets första semlor i måndags, huur gott??


Testade ett nytt recept i år och tyckte de blev jättebra! Inte sådär "kompakta" som vissa hemgjorda blir. Luftiga o fina men ändå inte sådär "torr"luftiga som de i affären haha :)

Recept för 8 lite större eller 12 små:
(Jag gjorde 8st, vill inte ha de sådär små som de flesta hemmagjorda)

75g smör
2 dl mjölk
1/5 pkt jäst
1/5 dl socker
1 krm salt
1/5 tsk kardemumma (blir inte särskilt mkt smak, jag tog 1 hel tsk)
1 ägg
7 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Fyllning;
1/5 dl mjölk
100 g mandelmassa
+
vispgrädde

Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till fingervärme. Smula jästen i en bunke.
Häll över mjölken och rör om tills jästen löst sig.
Tillsätt socker, salt, ev kardmumma, ägg och 6 dl av mjölet.
Arbeta degen smidig. Låt jäsa ca 30 min.
Sätt ugnen på 225°.
Blanda bakpulvret med 1 dl mjöl och arbeta in det i degen.
Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och baka ut 8runda släta bullar.
Låt jäsa på plåt med bakplåtspapper ca 20 minuter. Pensla med uppvispat ägg och grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Skär av ett lock på varje bulle. Gröp ur lite inkråm ur bullarna och blanda det med mjölk och riven mandelmassa. Fyll bullarna med blandningen. Vispa grädden och lägg en klick på varje bulle. Lägg tillbaka locken och pudra över florsocker.

Enligt Minnas önskan ringlade vi även lite smält choklad över. Jag vill ha mina semlor klassiska men detta föll även mig i smaken :)

Spännande saker på gång :)

2018-01-17 13:41
Från peterssonfanny

Hittat mitt nya favvofilter Hur gulligt?
Använder det hela tiden nu. Tänker att jag kanske börjar vänja mig vid att ha glasögon då? Eller är det önsketänkande kanske.
Ska i alla fall hämta ut de nu på fredag, hoppas hoppas att jag kommer trivas i de!

Helgen efter det bär det av mot Romme på skidsemester. Åkte skidor för första gången i mitt liv förra året o nu ska vi hänga där i fem dagar. Lite smått nervöst faktiskt. Inte bara skidorna som blir spännande heller. Både mina och Felix föräldrar o syskon ska ju med, får väl se hur det slutar

Sen har jag ju börjat övningsköra också. Tycker faktiskt att det går riktigt bra, naturbegåvning... Nä men jag tycker att det är sååå roligt! Vill köra hela tiden. Håller tummarna för att jag inte tröttnar :)

Dubbelt upp

2018-01-13 18:48
Från peterssonfanny

Idag kör vi två födelsedagsfiranden. Min ”lilla” kusin blir 5 idag

Detta armbandet från TS fick jag på min födelsedag förra helgen, älskar!

Min fina 5-åring och hans fina godistårta

Nu bär det av mot Felix lillebror som blir 14, sista friandet för idag
Är så extremt mycket födelsedagar i januari för oss, men det är mysigt!

+15kg i PB

2018-01-12 13:22
Från peterssonfanny

Ökade mitt PB idag med 15kg i knäböj. Låter bättre än det är kan jag säga eftersom mitt förra låg på ynka 30kg.
Men eftersom Felix försöker intyga mig om att inte jämföra mig med andra så måste jag ju vara nöjd. +15 kg på två veckor är BRA oavsett tidigare PB.

Känner verkligen att det är KUL nu när jag börjat öka. Har kommit upp 5 kg i bänk och närmre +20 kg i marklyft. Har bara kört bänkpress i drygt en månad och i början klarade jag inte ens stången men nu för någon dag sedan drog jag 25kg. 


Har fokuserat på ben o rumpa nu under lovet men till helgen väntas överkropp igen kan jag lova :)

Chokladbollar = lycka

2018-01-11 17:28
Från peterssonfanny

Säg mig nåt som inte lite chokladbollar kan fixa?
Gissa hur lyckliga dessa tjejer var när jag föreslog att vi kunde baka chokladbollar. Käkar man de i soffan framför Barbie blir helt plötsligt kvällen ännu bättre!

(Ca 30st SMÅ)

150g smör
1 1/5 dl socker
4 dl havregryn
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk kallt vatten eller kaffe

Enligt tjejernas tips blir det extra gott om man rullar de i glittrigt strössel