RSS - xml

Kontrollerades senast: 2019-05-15 21:27:44

HildaBakar blogg

HildaBakar blogg på Nouw

Smoothie bowl

2019-03-09 15:36
Från HildaBakar

Kladdkaka med chokladganache, 10 bitar

2019-03-07 13:05
Från HildaBakar


Ingredienser:

Kladdkakan:
125 g smör

3 ägg

2 dl strösocker

2 dl vetemjöl

0.5 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

1 nypa salt


Chokladganache:
200 g choklad

1 1/2 dl vispgrädde

25 g smör


Gör så här:

Sätt ugnen på 175°c och
smöra en springform, 22 cm.

Smält sedan smöret och
ställ åt sidan så det får svalna.

Rör ihop ägg och socker
i en bunke, tillsätt sedan
smöret och resten av
ingredienserna.

Rör till en klumpfri smet
och häll smeten i formen.

Grädda kakan mitt i ugnen i
ca. 16-17 minuter. Ta ut kakan
och låt svalna i kylskåpet.


Ganache:
Hacka chokladen i
små bitar.

Värm upp grädden i en
kastrull och ta sedan av
kastrullen från plattan och
rör ner chokladen, rör tills
chokladen är smält. Rör till
sist i smöret.

Låt ganachen svalna något innan
du har på den på kakan. Låt kakan
med ganachen stå kallt innan
servering.




Recept: https://www.ica.se/recept/ganache-724472/ och https://blogg.amelia.se/fridasbakblogg/2018/03/07/kladdkaka-klassiskt-recept/



Choklad Milkshake

2018-07-07 19:37
Från HildaBakar

Ingredienser:

Glass - vanilj
eller choklad

Oboypulver

Kakao

Mjölk

Isbitar

Grädde (topping)



Gör såhär:

Blanda allt i en mixer, jag
använde mig inte av några
mått utan körde lite på
känn.

Häll upp i ett glas.

Toppa med grädde
och kakao (som jag
gjorde)/chokladsås/
strössel m.m.

Klart!






Melondrink

2018-06-26 19:06
Från HildaBakar

Här kommer receptet på
denna somriga melondrink!!

Ingredienser:

Melon (av valfri mängd)

Saft (ej utspädd)

Isbitar

Gör så här:

Mixa melonbitarna i en
mixer.

Häll i saften och isbitarna,
och fortsätt mixa tills
isbitarna är krossade.

Klart!


Centersnittar

2018-03-04 18:35
Från HildaBakar



Ingredienser:

100 g mjukt smör

1 dl strösocker

2 msk mörk sirap

2,25 dl vetemjöl

0,5 tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

2 centerrullar

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa ihop smör, strösocker och
sirap till en krämig smet.

Ha sedan i vetemjöl, bikarbonat och
vaniljsocker. Arbeta ihop allt till en deg.

Rulla degen till en längd, lägg på en plåt
med bakplåtspapper och platta lätt
till med handen.

Tryck ner centerchokladen
i degen.

Grädda i mitten av ugnen i
ca 12 minuter.

Låt längden svalna lite innan
du skär den på snedden.



Har du några frågor eller funderingar

kontakta mig på Instagram direkt - hildabakar.


Lycka till!


Chokladkola på 5 minuter

2017-12-23 15:00
Från HildaBakar

Ingredienser:

2 dl socker

• 1 dl sirap

• 100 g smör

• 3 tsk vaniljsocker

• 3-4 tsk kakao

Gör så här:

1. Blanda alla ingredienserna i en
kastrull.

2. Låt koka i 5 minuter. Testa om
den är klar med hjälp av
ett kultest.

3. Häll ut på en plåt täckt
med smörpapper/bakplåtspapper.

4. Låt kolan stelna innan du
klipper/skär kolan i bitar. Slå sedan
in kolan i smörpapper/cellofan. Detta
är en perfekt julklapp!


God jul och gott nytt år!


Taget från: https://www.koket.se/5-minuterskola

Äggfri kladdkaka

2017-10-15 16:12
Från HildaBakar

Ingredienser:

smör/margarin 175g

strösocker 1,5 dl

vaniljsocker 1 tsk

salt 1 nypa

mjölk (ca 1 dl)

vetemjöl 2 dl

kakao 2,5 msk

oboypulver 2 msk


Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°C.

2. Spänn fast ett bakplåtspapper
i en form med löstagbar kant.

3. Rör ihop smällt smör, socker,
vaniljsocker och salt.

4. Blanda mjöl, oboypulver och

kakao. Tillsätt mjölblandningen 

och rör ihop till en smet/deg. 


5.
Tillsätt lite mjölk i taget tills det
blir en kladdig och lösare smet.

6. Bred ut den i formen.

7. Grädda mitt i ugnen ca
20 minuter.

8. Låt kakan svalna i formen
i en kyl.

9. Låt kakan bli ordentligt
kall innan den serveras.

10. Servera kakan kall med t.ex grädde.

Lycka till!

Kladdkakemuffins

2017-06-18 11:50
Från HildaBakar

Ingredienser:

Ca 12st

150 g smör

3 dl strösocker

3 ägg

¾ dl kakao

1 nypa salt

2 tsk vaniljsocker

1 ½ dl vetemjöl

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt resten av ingredienserna
och blanda snabbt ihop allt
till en slät smet.

Ställ ut ca 12 muffinsformar
på en plåt. Fyll formarna till
ca 3/4 med smet.

Grädda muffinsarna mitt
i ugnen i ca 10 min.

Klart!

Snickerskaka

2017-05-25 19:40
Från HildaBakar

ingredienser:

sirap 2 dl
cornflakes ca 1 l
choklad 250g
socker 1 dl
jordnötssmör 1 burk, 350g
kokos 1dl

gör så här:

Blanda jordnötssmör, socker
och sirap i en kastrull.

Smält ihop det och låt det
bli varmt.

Tar du av kastrullen för snabbt
så kommer kakan bli mjuk och
falla isär.

Desto längre du har kastrullen på
plattan desto hårdare blir den.

Krossa cornflakesen lätt i handen
och blanda i kokos och cornflakesen
i kastrullen. Blanda väl.

Häll upp i en form med
löstagbara kanter (brukar ha
bakplåtspapper i bottnen) och bre
ut blandningen jämnt i formen.

Låt blandningen i formen
svalna medans du smälter
chokladen.

Bre ut chokladen i formen.

Ställ in kakan i kylen/frysen.

Klart!


Recept: Helen Torsgården (youtube)



Nötkakor gjort på havregryn

2017-02-17 13:29
Från HildaBakar

Ingredienser:
♡ ca 75g hasselnötter
♡ 200g smör
♡1 1/2 dl strösocker
♡ 4 dl havregryn
♡ 2 dl vetemjöl
♡ 1 tsk hjorthornssalt

Garnering:
♡ Hasselnötter
♡ ev. 1 äggvita (om du vill att nöten
på kakan ska sitta fast bättre, se bild!)
funkar INTE för ÄGGALERGIKER!

Gör så här:
Mal nötterna, blanda alla torra ingredienser,
tillsätt smöret, arbeta in det noggrant.
Rulla ut till längder och skär av lika stor bitar som sedan rullas till bollar. Lägg ut dem på en plåt med bakplåtspapper och tryck sedan ner dem lite försiktig med tummen. Om du vill pensla på lite ÄGGVITA, placera en nöt ovanpå. Det ska bli
ungefär 50-60 st kakor med det här receptet. Grädda i 8-10 min i 175 grader.
♡Lycka till♡

Kladdkaka

2017-02-17 13:15
Från HildaBakar

Ingredienser:

♡ 100 g Smör

♡ 2 1/2 dl strösocker

♡ 2 ägg

♡ 1 dl vetemjöl

♡ 3 msk kakao

♡ 1 tsk vaniljsocker

Gör så här:


Sätt ugnen på 175°
Smält smöret i en kastrull.
Lyft av kastrullen från plattan.
Rör ner socker & ägg i en bunke,
blanda väl. Rör ner övriga ingredienser
& blanda väl. Häll smeten i en smord &
bröad form med löstagbar kant. Grädda
mitt i ugnen ca 15 min. Låt kakan svalna.
Pudra över florsocker. Servera med
grädde eller glass.

♡ Lycka till! ♡

Marängsviss

2017-01-08 18:51
Från HildaBakar

Oreo-bollar

2016-12-19 19:35
Från HildaBakar

Ingredienser:

♡ 2 paket oreokakor

♡ 200g philadelphiaost/cream cheese

♡ 300g choklad (valfri choklad)


Gör så här:

♡ Mixa oreokakorna i en
matberedare/mixer, tills det
blir små små smulor.

♡ Häll över smulorna i en bunke/skål
& blanda ihop smulorna med
philadelphiaosten.

♡ Rulla dem till bollar & ställ in i
kylen i ca 15 min.

♡ Doppa dem sedan i smält choklad &
ställ in i kylen så att chokladen stelnar.

♡Lycka till!♡

Julgodis på 2 ingredienser

2016-12-14 19:45
Från HildaBakar

Här kommer ett tips om du vill baka något litet julgodis som är enkelt och snabbt!

ingredienser:

♡ choklad (valfri, jag tog mjölkchoklad)

♡ cornflakes

Gör så här:

♡ Smält så mycket choklad som du vill andvända.

♡ Blanda i cornflakesen i den smälta
chokladen & blanda. Ta så mycket
cornflakes som du tror att du behöver.

♡Lycka till!♡

Har du några funderingar? Komentera!♡





Pumkin Halloween Cookies

2016-10-31 11:00
Från HildaBakar

Hej! Idag kommer ett nytt blogginlägg! Jag har bakat dessa halloween kakor som ska se ut som pumpor!

Kakan är gjord av mördeg och sedan den orangea glasyren är faktist kristyr som jag färgat med hjälp av karamellfärg! Jag hittade de recepten på Arla.

Kolla in instagram, detta är nämligen ett litet samarbete med en tjej som heter entjejikoket på instagram! Kika in hennes instagram!

Varm Nutella dryck

2016-10-18 19:55
Från HildaBakar

Ingredienser:

♡ Mjölk
♡ Oboy-pulver
♡ Nutella
♡ Grädde (valfritt)

Gör så här:

♡ Blanda mjölk & oboy-pulvret.

♡ Värm det i en kastrull på spisen.

♡ När du värmt upp din varma choklad
häller du i nutella.

♡ Toppa valfritt! Jag tog grädde, lite strössel & kakao, som dekoration.

♡Jag har inte tagit efter några speciella
mått, jag tog så mycket som jag tyckte att
det behövdes.

♡Lycka till!♡

Påsk cupcakes

2016-10-17 21:10
Från HildaBakar

Till påsk bakade jag dessa påsk cupcakes! Komentera gärna vad ni vill ha för recept på min blogg! Har också en liten överraskning på G......♡♡

Mugcake med nutellagömma & kokos

2016-08-26 21:55
Från HildaBakar

Mugcake i micron med nutellagömma & med kokos på toppen! Recept finns sedan innan på min bakblogg!♡

Mini bountys - receptet

2016-07-24 16:45
Från HildaBakar

Ingredienser:

♡ 1 1/2 dl riven kokos
♡ 2 msk kokosolja
♡ 1/2-1 msk honung
♡ 1 msk vatten
♡ 1/2 tsk äkta vaniljpulver
♡ 1 nypa havssalt
♡ 100g choklad (70%)

1. Blanda kokos, kokosolja, honung, vatten,
vaniljpulver och salt i en skål. Låt blandningen
vila i 5-10 minuter. 2. Forma smeten till lagom stora
portionsbitar. Lägg dem på en skärbräda med bakplåts-
papper. Kokosstängerna kan vara lite bräckliga
men stelnar sedan. Ställ in bitarna i frysen i ca 20 minuter.
3. Bryt chokladen i bitar och smält hälften över vattenbad.
Ta bort skålen och rör ner resten av chokladen. 4. Doppa
bountybitarna i chokladen och ställ dem sedan kallt.

♡Lycka till!♡

♡♡Recept från: Nadine Hagman
Nadines Instagram: nadinesbakning
Kolla gärna in henne!♡♡

Mini bountys

2016-07-21 18:45
Från HildaBakar

Hej! Idag kommer några bilder på mina hemgjorda mini bountys! Super goda! Smakar som köpta bountys!

Hemgjord glass

2016-07-15 09:00
Från HildaBakar

Ingredienser:

♡ 2 äggulor
♡ 1/2 dl socker
♡ 3 dl hårt vispad grädde

Gör så här:
Separera äggvitan & äggulan från 2 ägg.
Du ska bara använda äggulorna. Vispa äg-
gulorna & sockret i en skål, så att det blir vitt &
fluffigt. Vispa grädden hårt i en annan skål. Vänd
ner ägg & socker blandningen i den hårt vispade
grädden. Smaksätt hur du vill (jag smaksatte glassen
med blåbär som jag mixade i en mixer). Ställ in i
frysen & låt frysa över natten. Klart!

♡Lycka till!♡

Choklad muffins - utan frosting

2016-07-11 14:00
Från HildaBakar

Ingredienser:
♡ 1 ägg
♡ 50g smör
♡ 1/2 dl mjölk
♡ 1 tsk bakpulver
♡ 1 tsk vaniljsocker
♡1 1/2 dl mjöl
♡ 3 msk kakao
♡ 1 dl strösocker

Gör så här:
Vispa ägg & socker vitt & fluffigt. Smält sedan
smöret, häll i mjölken i smöret & låt svalna.
Sedan blandar du de torra ingredienserna i en
egen bunke. Sedan häller du i smör-mjölken i
bunken med ägg & socker & tillsätt de torra
ingredienserna i bunken med ägg, socker,
mjölk & smör. Vispa ihop allting snabbt &
fördela upp smeten i muffinsformar. In
med dem i ugnen i 200 grader i 10-15 min.

♡Lycka till!♡

Mugcake - brownie i kopp

2016-07-05 09:00
Från HildaBakar

Ingredienser:
♡ 1 msk smör/margarin
♡ 2 msk mjölk
♡ 1 msk kakao
♡ 1/2 tsk vaniljsocker
♡ 1/2 tsk bakpulver
♡ 2 msk mjöl
♡ 2 msk strösocker

Gör så här:

Smält smöret/margarinet i 

samma mugg/kopp som du ska göra din

Mugcake i. Ta en annan skål och

blanda alla torra ingredienser i. Blanda de torra ingredienserna väl, innan

du blandar i de i muggen/koppen med det smälta smöret. Tillsätt mjölken och blanda

ordentligt. Ställ in den i micron i 1 minut! 

Klart! Mumsigt och lätt att göra!

♡Lycka till!♡

Chokladbollar med jordnötssmör

2016-06-28 09:00
Från HildaBakar

Ingredienser:
♡ 100g rumstempererat smör
♡ 3-4 msk kakao
♡ 1 tsk vaniljsocker
♡ 3 dl havregryn
♡ 4 msk strösocker
♡ 1/2 dl jordnötssmör
♡ 1 msk kaffe/vatten
♡ pärlsocker eller kokos som topping

Gör så här:
Blanda alla ingredienser förutom kaffe/vatten och jordnötssmöret.
Det är enklast att knåda ihop ingredienserna med händerna men du kan också
vispa ihop det med degkrokar. Sedan blandar du i jordnötssmöret och
till sist kaffet/vattnet. Rulla dem till valfri storlek och rulla dem sedan i kokos/pärlsocker.
♡Lycka till♡

Chocolate Chip Cookies

2016-06-27 16:22
Från HildaBakar

Idag bakade jag dessa sega & goda kakorna! De här kakorna har blivit en av mina favorit kakor! Men tyvärr så blir det inget recept idag! Ha en fortsatt bra & härlig dag!