RSS - xml

Kontrollerades senast: 2019-08-07 03:25:10

grannarpalandet.blogg.se

I denna blogg får ni följa Lina och Johannas liv på landet. Under 2018 kommer vi visa er allt från ombyggnationer av hus, renovering, trädgårdsarbete till djuren vi lever med här ute på landet. Vi önskar er alla en trevlig läsning och att ni får njuta av en del av vårt liv som grannar på landet! Välkomna till oss!

Citat om att vara bästa vänner

2019-08-07 00:14
(null)
Det senaste har jag och en av mina absolut närmsta vän skickat citat till varandra med tillhörande bild. Ibland är det så svårt att bara i ord förklara vad man känner. Då bläddrar jag runt på nätet efter ett talande citat som med både text och bild kan på ett ännu tydligare sätt vad jag menar. Det man tillsammans har ältat fram och tillbax under långa långa  och många diskutioner får tillslut en bra och tydlig sammanfattning.
Jag tänkte dela lite fina citat med er och hoppas att ni precis som jag kan uppskatta citaten.
Denna bild ovanför är när jag och min vän klättrade upp på en fantastiskt vacker sten i skogen. När jag såg den från grusvägen vi gick på så kände jag direkt att där vill jag att vi klättrar upp och ställer oss och tar ett foto.
Jag ville få en kännsla med bilden som skull säga "tillsammans är vi starka och övervinner allt".
Efter fotot letade jag fram det citat jag tyckte passade bäst och såhär blev resultatet.

Johanna / Egenodlat

2018-09-05 15:16
(null)
Det är en härlig känsla att få skörda det man själv odlat. En favorit just nu är rödbetorna som jag tycker är galet underskattade. Nästa år ska jag odla jätte mycket mer så jag kan lagra lite också hihi.
Vi skördar nu även kålrot, salladslök, squash, minimajs, bönor, morötter och tomater. Häromdagen tog jag med en påse full med grönkål och en bukett citronmeliss som gå-bort-present, vissa saker tycks växa i överflöd.
I helgen gjorde gubben en plåt med rostade grönsaker; potatis, salladslök, rödbetor, squash, morötter, minimajs och kålrot -allt egenodlat och mycket gott. 
(null)
På en hel stor planta blev det en pumpa på strax över 7kg. Jag brukar inte äta pumpa utan de är mest till för att pryda trappen till halloween, men är det någon som sitter på ett riktigt smarrigt recept så får man gärna dela med sig ;)
Kram Johanna

(null)

Johanna / Aster

2018-08-30 18:00
(null)
I augusti på mitt jobb i handelsträdgården står Astern färdig för försäljning på åkern. Vi plockar, buntar och plastar för att sedan sälja dem vidare till grossister för att slutligen hamna i affärer.
För mig känns Astern som höst. Vi säljer även ljung, bollkryss, prydnadskål och alunrot till kunder nu. Sommaren var så torr att det är mycket som vissnar ned tidigt och lyser gult vilket förstärker höst-känslan tycker jag och man blir sugen på att kasta sommarblommorna och ordna lite höst-mys på trappen.
Det blommar så fint nu på åkern att jag inte kunde motstå att gå runt och fota de olika färgerna lite :) 

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

Kram Johanna

(null)


Johanna / Unda

2018-08-14 16:19
(null)
I helgen som varit packade jag och min syster bilarna och lassade in våra barn och styrde mot Uddevalla. Vi hade bokat stuga i förväg, annars hade vi inte åkt då det blåste så mycket.
 Medierna rapporterade om ikullblåsta träd på vägen, 900 hushåll utan el i Uddevalla och bron där avstängd. Ibland kan det kännas typiskt när jag och syster ska hitta på något, fint hela sommaren men när vi väl kommer iväg är det storm och regn som väntar haha! 
Lyckligtvis var det inte så illa när vi åkte, vi kom iväg på eftermiddagen först då syster jobbade på förmiddagen.
Vi hade bokat en stuga med sex bäddar på campingen Unda, vi var mycket där som barn fast med husvagn. 
(null)

(null)
När jag var liten badade vi mycket här och lekte i sanden. Denna stranden var en gång jätte fin och badvänlig men över 20 år senare verkar den bortglömd. 
(null)

(null)
I hamnen på campingen fiskade vi mycket krabbor...
(null)
...självklart fiskade vi lite krabbor nu med! Barnen tyckte det var spännande att se dem äta på blåmusslorna och se om de håller sig fast när de drog upp dem ur vattnet. 
(null)

(null)
Man kan åka med båten Sunningen in till Uddevalla, en mysig tur som tar ca 50 min. Barnen var storögda under hela resan och tittade och pekade på allt. Ett gäng som firade en svensexa steg ombord under resan och bjöd på klubbor vilket uppskattades hihi.
(null)
Uddevallabron fanns inte när jag var barn utan stod färdig först 2000, då var det invigning med bland annat ett motionslopp med mållinje mitt på bron. Detta minns jag för jag och min mamma var duktiga och släpade oss runt hela sträckan tillsammans :) 
/Johanna

(null)

Johanna / Minipop

2018-08-08 16:34
(null)
Det gäller att skörda i tid! Detta är den största minimajsen som jag sett haha men jag och barnen smakade och tyckte att den var ätlig ändå.
Denna majssort heter "Minipop" och skördas som minimajs eller används till att göra popcorn på då kolvarna är fullt mogna. 
(null)
Verkar vara skördedags för några till, de är nog godare att steka nu när de blivit såhär stora.
Detta är första gången jag odlar minimajs så var inte säker på när det var dags att skörda egentligen men nu ska jag vara mer på hugget hihi.
(null)
Dessa larver! De verkar ju äta hur mycket som helst utan att spricka..
När jag gallrade broccolin, vitkålen och brysselkålen satte jag några plantor på en ledig plats i landet med nät över. Tyvärr blev nätet lite för litet när allt växte och jag tog bort det vilket blev som ett inbjudningskort till kalas för samtliga kålfjärilar och annat i närheten och nu ser plantorna halvätna ut.
Jag har plockat larver för hand och försökt mosa lite ägg under bladen men är osäker på om det kommer stoppa odjurens framfart och att jag kommer kunna få möjligheten att njuta några goda broccolibuketter från dessa plantor. Tur jag har några under stadigare och rymligare nät också.
(null)
Såhär såg det ut för två veckor sedan när jag toppade broccolin. Det är viktigt att ta toppskottet tidigt för att plantan ska sätta sidoskott. Riktigt gott med färsk egenodlad broccoli!
/Johanna

(null)


Johannas Minecraft tårtor

2018-07-14 23:30
Min yngste son fyllde 8 år i dag och hade beställt Minecraft-tårtor.
Såklart att mamman försöker att uppfylla de flesta önskningarna som är möjliga hihi. Eftersom jag inte är särskilt bra på att baka eller trolla med sockerpasta valde jag att beställa sockeroblater att lägga på tårtan. Jag beställde från Tårtdekoration.com där jag laddade upp de bilder jag ville ha men det finns även färdiga att beställa. Det finns flera företag att beställa ifrån så jag bara tog första bästa men blev nöjd då jag fick hem dekorationerna redan dagen efter.
Som sagt är jag inte särskilt bra på det här med att baka och definitift inte att baka tårtor så jag försökte ta den enkla vägen så långt som möjligt haha. Jag köpte färdiga tårtbottnar av choklad och varvade med jordgubbssylt, chokladfyllning och vaniljkräm. Jag avslutade med att spritsa grädde och rev mjölkchoklad som dekoration runt sockeroblaterna.
Ett tips när man ska lägga på oblaterna, de kan vara svåra att skilja från plasten. Jag lade in dem plant i frysen i 20 sekunder och sedan är de jätte lätta att hantera.
 
Recept på chokladfyllningen
Blanda 1dl florsocker, 0,5dl kakao och 1tsk vaniljsocker i en bunke.
Häll på 1dl grädde och vispa smeten slät.
Häll på ytterligare 2dl grädde och vispa den fluffig.
Plasta in bunken och kyl den en stund innan monteringen av tårtan.
Sonen blev nöjd med sitt kalas och med sina tårtor!
Kram Johanna
 
(null)
 

Lina tipsar om sommarprat med Katarina Wennstam

2018-07-14 11:53
(null)
Varje sommar lyssnar jag igenom de flesta sommarprat och vissa av dom bara går rakt in i själen. I år är det Katarina Wennstam som sätter ord på mina tankar och kännslor! Hon sätter ord på männens makt över kvinnan. Vi har kommit långt men behöver fortsätta ta oss till ett samhälle där kvinna och man har samma möjligheter att leva ett fritt liv!
 
LYSSNA PÅ KATARINA WENNSTAM NU!

Lina sommarläser Camilla Läckbergs Häxan

2018-07-12 13:33
(null)
Efter att ha höst mycket gott om Camilla Läckbergs bok Häxan så köpte jag den i vintras på bokrean. När vi skulle åka till Samos så tog jag med den och nu tar jag fram boken så fort jag får en ledig stund. Den är så spännande och välskriven och hella huvudet snurrar kring vad som händer i boken, hur ska det gå, vem kan ha gjort det osv.
(null)
Så för alla er som vill läsa en riktigt bra bok, läs Häxan! Tack Camilla för en fantastiskt spännande historia! Wow!

Johanna / Grannens rabarber

2018-07-12 08:10
(null)
När Lina och hennes familj var på semester passade jag på att plocka rabarber hos henne. Lina har jätte mycket rabarber och tyckte att jag skulle passa på att ta när jag ändå var där och kollade till hennes höns, vilket jag gjorde.
Jag har själv satt två plantor hemma hos mig, en med mindre oxalsyra, men de tycks inte ha gillat värmen och torkan utan förblivit små och bruna i år. Tur att man har trevliga och givmilda grannar då! hihi.
(null)
Av rabarberna gjorde jag saft, till familjens glädje. Jag sökte runt efter ett recept jag gillade men blandade ihop lite olika efter tycke och det blev väldigt bra:
 
Rabarbersaft ca 2l
1kg rabarber
1,5 l vatten
5dl ekologiskt råsocker
½ ekologisk citron, saften
1 tsk vaniljsocker
 
Skölj och skär rabarberna i mindre bitar och lägg dem i en kastrull.
Häll i vattnet och på med ett lock och koka i ca 15 minuter tills rabarberna är mjuka. Rör inte om.
Sila saften i en silduk och låt rinna av i ca 30 minuter.
Koka upp saften igen tillsammans med citronsaften och sockret tills sockret löst sig.
Ta kastrullen från plattan och rör ned vaniljsockret.
Häll upp saften i varma rena glasflaskor och låt svalna.
 
Vi tyckte att det blev gott att blanda lika delar saft och vatten.
/Johanna
 
(null)
 
 

Lina rensar i badrumsskåpet

2018-07-11 15:22
(null)
Efter en vecka på Samos så hade jag nästan lyckats packa med mig allt som fanns i badrumsskåpet .  Nu när jag kom hem och allt skulle ställas tillbacks så passade jag på att plocka iordning, slänga, rensa och organisera. Vi har väntat på en stor leverans på 3279kg till bygget så det passade perfekt att ordna efter resan.
(null)
Jag är ingen ordningssam människa, jag är ingen pedant, jag lägger tiden på annat än just ordning och reda. Men jag får erkänna att jag älskar när det väl ser ut såhär. Nu vill jag bara kasta mig in i skåpet och använda alla produkter jag kan hitta!

Johanna / Fjärilar

2018-07-10 18:53
(null)
Fångade kålfjärilen på bild när den försökte leta sig in under nätet till kålrötterna för att kunna lägga sina ägg.
Efter tidigare misslyckanden av vitkål, kålrot och broccoli har jag valt att vara extra super noga i år med att hålla växterna under nät och hittills verkar det fungera bra.

(null)
Yngste sonen har sått ringblommor som nu blommar glatt. En kärrguldvingehane har slagit sig ned på en av blommorna. 
Tänkte testa att göra en ringblommsolja på blommorna som är inflammationshämmande och ska vara bra på torr hud, småsår, acne, hudsprickor, eksem och lättare brännskador. Ringblomman är ätbar och kan stärka immunförsvaret, lindra mensvärk och huvudvärk. 
/Johanna

(null)

Linas klarbärssafts recept

2018-07-10 11:17
 
Som jag skrev så är det så lätt att göra saft, så lätt att jag har det i huvudet så här skriver jag ner det till er alla som vill göra lite klarbärssaft i dagarna.
 
1.)
plocka 5 liter klarbär med kärnor
 
2.)
häll klarbären i en stor gryta med 1 liter vatten
 
3.)
låt koka i 10 minuter och mosa bären mot grytkanten eller med stöt
 
4.)
häll upp massan i en saftställning och låt rinna av i ca 30 minuter
 
5.)
häll i den avrunna saften från bären i en stor gryta
 
6.)
häll i 1,5 kg socker eller mer om du vill ha det sötare, provsmaka.
 
7.)
låt koka upp
 
8.)
ställ av saften från värmen, skumma av
 
9.)
blanda i natriumbensoat i saften, 1 krm (För längre hållbarhet)
 
10.)
häll upp saften i rena flaskor
 
jag ställde in några flaskor med saft i kylskåpet men det mästa frös jag in så att jag har ett helt år och ännu längre till barnkalas och varma sommardagar!
lycka till!

Lina gör klarbärssaft

2018-07-09 15:09
Alla ni som har en trädgård med klarbärsträd har väll antagligen precis som jag märkt att träden är minst sagt sprängfyllda av små goda syrliga röda klarbär. Jag har några stycken och alla är dom fyllda och nästan exploderar med bär. Jag har plockat några liter och kokt underbart somrig och god klarbärssaft. Det är så otroligt enkelt och gott så alla borde egentligen göra denna saft. Så här kokas det saft i mängder och små påsar fyllda av klarbär fryses in inför vintern. Man får passa på för nu kan man bunkra upp ör ett helt åt med saft, sylt, frysta bär till pajer, kakor, muffins, smoothie m.m.
Ut å plocka med er!
 
Klicka här för recept på klarbärssaft!

Lina snorklar på Samos

2018-07-09 00:33
 
 
På Samos köpte vi snorklar och cyklop som vi plaskade runt med tillsammans med barnen i havet. Vi guppade runt  och njöt av livet under vattenytan. Sjöborrar, små fiskar i stora stimm, mellan fiskar och några på botten som var 45-50 cm och det var första gången våra barn fick uppleva havets liv och oj va vi njöt av upplevelsen tillsammans.

Gel naglar jag gjort själv

2018-07-08 10:30
Som jag skrev igår så hade jag fixat mina naglar inför resan, här kommer en bild som visar naglarna innan och hur de ser ut nu. Det är många år sedan jag gjorde iordning mina naglar med fransk manikyr. Först kändes det konstigt men nu tittar jag på naglarna och ler.
För tio år sedan arbetade jag på min egna salong och gjorde då bl.a. naglar i gel. Nu gör jag inte naglar så ofta men det är väldigt kul när jag väl gör det.
livet förändras men inte min egna syn på en riktigt fin välvårdad hand och långa fina naglar. Jag har inte några fina naglar av mig själv och då är det så kul att man med hjälp av gel kan skapa en fin nagel och en fin och välvårdad hand.
 

Lina på den grekiska ön Samos

2018-07-07 21:28
För bara några timmar sedan landade vi i Sverige efter en fantastisk vecka i en av Greklands alla underbara öar. För första gången besökte vi Samos. En lugn och harmonisk ö med ljud av havsbrus och smak av söta apelsiner och salt havsvatten.
Hotellet var ett vackert och mysigt lägenhetshotell i vitt och blått med många skandinaviska gäster. På morgonen hälsade denna lilla katt på oss och bad om frukost, vi kallade henne Lill Lisa och hon fick kattmat på vår terass under frukostbordet. Lime, fikon och citron växte på gården och bara det känns så otroligt trevligt.
Lagom till resan gjorde jag gel naglar och jag tycker fransk manikyr hör till utomlandsresa, det är så fint till solbränna och bekini. Stränderna var sand, sten och klappersten och havet gick från turkost till mörkare blått.
När det står nutella pizza på en av menyerna på en resturang så bara ste jag prova och det är utan tvekan veckans största matupplevelsen, att äta banan och nutella från stenugn.
Här på bilden dricker vi bluehawaii och mai tai och jag handlar present till underbara Johanna som tack för hjälpen nu när hon vattnat blommor, tagit hand om hund och höns och hämtat post. Tack kära Johanna!
De varma kvällarna tillbringade vi på restauranger, i små butiker och sittandes på nån solstol när solen gått ner bakom bergen till bruset av ett lugnt hav. Så fridfullt sitter man är och tänker att det här är då meningen med livet.
Samos kommer jag komma ihåg som en lugn och vacker ö med otroligt vackra stenar som blixtrade något otroligt i solskenet. Det var även hör jag fick mitt livs största snorkelupplevelse när vi tog med bröd ut på havet och matade dom och vi möttes upp av ett helt stim och befann oss plötsligt som i ett akvarie. Vi matade dom och simmade med dom. Jag, min man, våra barn och min pappa njöt av fiskarna och var helt lyriska av upplevelsen. Vi filmade med gopro så jag hoppas jag fick lite fina bilder jag kan visa här på bloggen!

Äntligen Semester

2018-06-27 22:24
 
Tur att  alla här på bloggen har Johanna som håller ställningarna när jag har fullt upp. Tack kära du att du fortsätter att få in fina inlägg! nu ska även jag hålla er uppdaterade på mitt liv på landet.
 
Idag har jag haft en fantastisk dag på jobbet, min sista arbetsdag innan min semester. Jag och mina fantastiska arbetskamrater tog barnen på en utflykt som fyllde hela själen med det goda men enkla livet. Vi hade ryggsäckar packade med armpuffar, badkläder, solkräm, handduk, vattenflaska och vi hade även med vattenmelon och tacochips och tillsammans gick vi med spända steg till badhuset i skara. Jag vill verkligen TACKA skara kommun och Vilanbadet för att barnen på förskolorna tillsammans med sina pedagoger har möjlighet att bada gratis under hela sommaren i utomhus polerna. Vilken upplevelse för barnen och för mig. Hela jag fylldes av sån enorm tacksamhet och lycka över mitt fantastiska jobb där jag får fylla barns liv med fina dagar på förskolan. Tack underbara Karin och Valona för att ni fyllt mitt hjärta under vår tid tillsammans ❤️
efter en fantastisk sista dag i denna barngrupp där barnen nu ska börja skolan så åkte jag med tårar i ögonen, hög musik, hatten på sne och sjungandes hem i min bil och kände mig både lycklig över min semester men även ett vemod över att jag aldrig mer ska arbeta med dessa underbara framtids skolbarn och att jag nu skiljs från mitt arbetslag för en ny avdelning med ny personal och barn.
när jag klev ur bilen så tog jag detta foto och tänkte att nu stoppar jag undan min lilla klocka för den här gången. Min älskade klocka får återigen komma fram när en ny termin kommer och nya tider ska passas. Min semester ska vara tidlös, det ända jag ska passa är mat och sov. Annars vill jag inte slava under någon klocka utan fritt få styra våran dag och vårt lunk på landet.
 
Jag är så tacksam och lycklig!

Johanna / Midsommar

2018-06-22 20:42
(null)
Med närmsta släkten firade vi midsommar hemma hos oss idag. En jätte mysig dag då vi grillade och åt sill och färskpotatis tills det inte fick plats mer i magarna. Efter att maten sjunkit en aning dukade min syster fram en stor somrig jordgubbstårta.
En jätte trevlig dag blev det trots ösregn. 
Trevlig midsommar! 
/Johanna
(null)


Johanna / Min stackars döda gräsmatta

2018-06-17 14:51
(null)
Vi är nog många nu, som efter den långa värmen utan regn, har en tråkig torr brun gräsmatta. Men i dag kom så den efterlängtade rejäla regnskuren. Jätte välbehövligt för gräsmattor och odlingar och brunnar såklart. 
Det har tagit över en timme varannan kväll att vattna här för mig. Vi har egen brunn så har börjat bli orolig över vattenmängden, inte kul om den börjar sina.
Jag ställde ut lite hinkar och vattenkannor för att försöka ta tillvara på regnet som kommer här nu, de fylldes snabbt. Det finns bra större tunnor men jag har ännu inte investerat i någon men är absolut ett måste när man bor såhär.
Ha en fortsatt trevlig regnig dag! /Johanna
 
(null)
 

Johanna / Babyboom i hönshuset

2018-06-13 15:26
För en vecka sedan kläcktes tre ägg under ruvhönan Kiwi. De är så galet söta!  
(null)
 
(null)
 
(null)
Det är så spännande med nykläckta kycklingar. Vad blir det för kön? Vad ska de få för färger? 
Tur de växer relativt fort! 
Kram /Johanna
 
(null)