Bra matlåda eller middag som är smakrik och lätt att både imponera med samt laga. Ingredienser 1/2 paket cannelloni 1/2 paket hackad upptinad fryst spenat 1 burk ricottaost 1-2 krm salt 2-3 klyftor v…
Detta är en väldigt god och svalkande dessert så här till sommaren. En vitchokladsoppa med jordgubbar marinerade i mynta och basilika. Ingredienser Vit chokladsoppa 100g vit choklad 2dl mjölk 2dl grä…
Det här receptet på mackor fick jag av en före detta kollega. Tyckte först det lät lite konstigt men tänkte att prova skadar ju inte. Nu är det en favorit! Ingredienser 2st fiskkakor (säljs i kyldisk…
Har alltid tyckt hummus är fett gott och testade något som för mig var nytt; rödbetshummus. Lätt en hit! Gott som frukost, mellanmål eller lätt lunch. Äsch, gott när som helt ärligt! Ingredienser: 1 …
En hyfsat lätt middag eller lunch med massa goda smaker. Höftade ihop biffarna och de var lite smuliga men kan förbättras med fler försök. Variera chilins mängd beroende på hur starkt en föredrar sin…
Har aldrig testat cornbread men alltid velat så nu gav jag det ett försök. Sett lite olika hur det ska förtäras men för mig funkade det bäst som en variant av pannkakor. Finns säkert andra sätt men d…
En god och värmande lunchgryta med varierande smaker. Ingredienser 1 burk kokosmjölk 1 paprika av valfri färg 1 gul lök 1 tsk grön curry paste 1/2 tsk sambal olek 1 burk avsköljda bambuskott 5-6 cm a…
En lyxig frukost eller en lätt lunch för den som är trött på de vanliga äggvarianterna. Ingredienser 2 ägg 1 gul lök 2 dl sojafärs Bladspenat Ost Skvätt mjölk 6 svampar 2,5 dl matlagningsgrädde Gör s…
En lättare lunch eller en bra förrätt som är dunderenkel att slänga ihop. Ingredienser 1 dl sojafärs Rapsolja 1 avocado 1 rödlök Salt Peppar En näve babyspenat 4-5 körsbärstomater Créma di balsamico …
En middag värd en del tid! Ett riktigt gott, mättande men inte övermättande skrovmål. Ingredienser 1 butternutpumpa Olivolja Salt Peppar Sås 5-6 champinjoner 1 stor gul lök 1 matlagningsgrädde Soja T…
